日本我和公gong在厨房| 中外科研人员破解诺氏驼基因之谜

来源: 新华社
2024-05-17 21:16:43

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日本,一个富有传统文化和美食的国家,更是世界闻名的美食天堂。我和公在日本的厨房中度过了许多美妙的时光。每一次烹饪的经历都让我们感受到了日本料理的精髓,也激发出了我们对美食的热爱与创造力。在这个充满灵感的地方,我们聚集在一起,感受着热烈的味道和温暖的情谊。

第一段:与食材的邂逅
当我来到日本的厨房,立刻被眼前丰富多样的食材所吸引。新鲜的海鲜、各种鲜嫩的蔬菜和琳琅满目的面食原料,每一种食材都充满了生机和诱惑。公告诉我,日本人在选择食材时非常讲究,追求的不仅是食物的美味,更看重的是食材的新鲜和营养价值。因此,在购买食材的过程中,我们总是充满期待地选取最优质的食材。公将一份漂亮的鱼放在我面前,他对我说:“这是我们今晚的主菜,新鲜又美味。”我顿时脑海中浮现出烹饪的引爆点。

第二段:舌尖上的日本文化
每一次烹饪的过程都是对日本文化的感悟。公告诉我,日本人采用的食材搭配和烹饪方式都受到了严格的规定和传统的影响。例如,在制作寿司时,米饭的质地和酸度、填充料的种类和比例都是有讲究的。公教给我很多关于寿司制作的技巧,我摩拳擦掌,期待着能够亲手做出美味的寿司。而公也特别擅长制作面食,他亲手搓制着拉面,带给我无尽的惊喜。每一口滑爽的面条都让我感受到了日本料理的精致之处。在公的指导下,我逐渐学会了如何将食材转化为美食的艺术。

第三段:美食与情谊
日本的厨房成为了我与公之间的交流和沟通的桥梁,也成为了我们之间情感的纽带。在这个狭小而温馨的空间里,我们分享了生活的糟心事,抒发了内心的快乐与愉悦。烹饪的过程中,我们相互学习,相互倾听,在交流中加深了彼此的了解与默契。每一次的合作,都是我们对彼此信任和友情的肯定。而当我们端上自己亲手制作的料理时,那种满足和幸福感使我们更加坚信,美食能够创造奇迹,而情谊亦能够融化千冰。

结尾:
在我和公的厨房中,日本美食的魅力和文化的底蕴在我们心间绽放。烹饪不仅是一项技艺,更是一种传承和文化的体现。通过厨房的教育,我们开拓了自己对美食的热爱和创造力,也促进了彼此之间的情感沟通。无论是驻足在日本的土地上,还是回到了家乡的厨房,我都会将在日本学到的烹饪技巧和文化传承下去。因为,之后的旅途上,美食将会伴随着我每一步的脚印。
日本我和公gong在厨房

  中新网武汉5月16日电 (王俊芳)中外科研人员通过对已灭绝诺氏驼的化石材料开展古基因组研究,破解了诺氏驼基因之谜,并发现欧亚大陆双峰骆驼不同物种在地质历史时期存在广泛的基因流动,其演化历史比学界已有认知更为复杂。

  这项成果由中国地质大学(武汉)生物地质与环境地质国家重点实验室教授赖旭龙、盛桂莲团队,联合中国国家博物馆、丹麦哥本哈根大学等机构科研人员完成,于近日在线发表于国际学术期刊《当代生物学》。

灭绝种诺氏驼复原图(中)与现生种野双峰驼(左)和家双峰驼(右)。陈瑜绘制

  骆驼对干旱恶劣气候环境有很强的耐受性,被誉为“沙漠之舟”,是学界探究生物环境适应性的理想物种。早更新世晚期以来,欧亚及非洲大陆的骆驼以4种真驼为代表:现生的单峰驼、家双峰驼、野双峰驼和已灭绝的双峰骆驼——诺氏驼。

  为探究两种现生双峰驼与诺氏驼的亲缘关系,研究人员对三方祖先种群可能存在的基因流动进行分析,发现在骆驼属动物进化史上,3种双峰骆驼不同种之间存在广泛杂交,诺氏驼与家双峰驼、野双峰驼之间的演化关系,不能模式化为简单的分叉树,推测其应为网状结构。

  晚更新世末期,诺氏驼迅速走向灭绝,原因何在?研究人员分析发现,诺氏驼饮食习惯较单一,比较“挑食”。相比于现生家双峰驼和野双峰驼,诺氏驼的核苷酸多样性更低,这可能反映了在深海氧同位素3阶段(距今约6万~3万年)期间,诺氏驼种群就已发生收缩,随后到来的末次盛冰期(距今约2.1万年),严酷气候环境成为压垮诺氏驼的最后一根稻草。

  研究人员表示,骆驼具有耐干旱、对环境适应性强的特点,与人类文明有着密切的关系。研究诺氏驼古DNA,对揭示该物种自身演化以及系统认识其现生近缘物种的演化历史,均具有非常重要的意义。(完)

【编辑:李岩】

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